NUTRICIÓN Y DIETETICA

Los beneficios del Omega 3. ¿Por qué incluirlo en nuestra dieta?

Desde Valemí Parafarmacia hacemos especial hincapié en fomentar una alimentación sana y equilibrada. Para que esto sea así es fundamental aumentar la ingesta de Omega 3. Queremos explicaros qué son y por qué son importantes para nuestro organismo.

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Por diversos motivos no siempre podemos tomar la cantidad necesaria únicamente con los alimentos que lo contienen por lo que es recomendable una suplementación de ellos en nuestra dieta.

Son muchas las personas que los rechazan por su asociación con los ácidos grasos saturados, los cuales aumentan el colesterol, pero no es así. Existen otros tipos, los poliinsaturados, los cuales son enormemente beneficiosos, hoy os contamos la razón y por qué son esenciales para nuestro organismo.

 

¿Qué son los ácidos grasos y cómo diferenciar los buenos de los malos?

No todas las grasas son iguales, es fundamental saber distinguirlas, debemos conocer los distintos tipos de ácidos grasos y saber que se clasifican por su estructura química.

Podemos distinguir tres tipos:

Ácidos grasos SATURADOS: Sabemos que las grasas saturadas constituyen el 66% de la mantequilla, un 48% en la grasa de vaca, 40% de la grasa en la carne de cerdo, solo un 14% en el aceite de oliva y un 11% en el aceite de girasol. Una excepción la encontramos en el aceite de coco, que, a pesar de ser de origen vegetal y líquido, tienen un elevado porcentaje de ácidos grasos saturados, un 88%. Referente a los efectos sobre la salud, se sabe que la ingesta de este tipo de grasas se ha relacionado con una mayor probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares debido a su incidencia sobre el colesterol LDL o “colesterol malo”.

– Ácidos grasos MONOINSATURADOS: Podríamos destacar el ácido oleico que

es muy abundante en el aceite de oliva, en el de girasol, la carne de cerdo y algunos frutos secos, sobre todo en las almendras, en los cacahuetes, el aguacate y el aceite de canola. En cuanto a los efectos sobre la salud, debemos resaltar que son beneficiosos en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, ya que contribuyen a aumentar en nuestro organismo los niveles de lipoproteínas de alta densidad HDL (o “colesterol bueno“) que se encargan principalmente de retirar el exceso de “colesterol malo” de nuestros tejidos equilibrando nuestra alimentación. De hecho, estos problemas son menos comunes en los países mediterráneos gracias a nuestra dieta tradicional. También cabe destacar la actividad antioxidante de los compuestos fenólicos que contiene el aceite de oliva virgen.

Por diversos motivos no siempre podemos tomar la cantidad necesaria únicamente con los alimentos que lo contienen por lo que es recomendable una suplementación de ellos en nuestra dieta.

Son muchas las personas que los rechazan por su asociación con los ácidos grasos saturados, los cuales aumentan el colesterol, pero no es así. Existen otros tipos, los poliinsaturados, los cuales son enormemente beneficiosos, hoy os contamos la razón y por qué son esenciales para nuestro organismo.

¿Qué son los ácidos grasos y cómo diferenciar los buenos de los malos?

No todas las grasas son iguales, es fundamental saber distinguirlas, debemos conocer los distintos tipos de ácidos grasos y saber que se clasifican por su estructura química.

Podemos distinguir tres tipos:

Ácidos grasos SATURADOS: Sabemos que las grasas saturadas constituyen el 66% de la mantequilla, un 48% en la grasa de vaca, 40% de la grasa en la carne de cerdo, solo un 14% en el aceite de oliva y un 11% en el aceite de girasol. Una excepción la encontramos en el aceite de coco, que, a pesar de ser de origen vegetal y líquido, tienen un elevado porcentaje de ácidos grasos saturados, un 88%. Referente a los efectos sobre la salud, se sabe que la ingesta de este tipo de grasas se ha relacionado con una mayor probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares debido a su incidencia sobre el colesterol LDL o “colesterol malo”.

Ácidos grasos MONOINSATURADOS: Podríamos destacar el ácido oleico que es muy abundante en el aceite de oliva, en el de girasol, la carne de cerdo y algunos frutos secos, sobre todo en las almendras, en los cacahuetes, el aguacate y el aceite de canola. En cuanto a los efectos sobre la salud, shutterstock_103628117.jpgdebemos resaltar que son beneficiosos en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, ya que contribuyen a aumentar en nuestro organismo los niveles de lipoproteínas de alta densidad HDL (o “colesterol bueno“) que se encargan principalmente de retirar el exceso de “colesterol malo” de nuestros tejidos equilibrando nuestra alimentación. De hecho, estos problemas son menos comunes en los países mediterráneos gracias a nuestra dieta tradicional. También cabe destacar la actividad antioxidante de los compuestos fenólicos que contiene el aceite de oliva virgen.

Ácidos grasos POLIINSATURADOS: Los ácidos grasos poliinsaturados son esenciales y no son generados por organismo humano, por tanto, necesitamos un aporte complementario en nuestra dieta. Podemos distinguir dos tipos de ácidos grasos poliinsaturados: omega 3 y omega 6.

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      Ácidos grasos omega 6

      Ácidos grasos omega 3

 

Si suministramos a nuestro cuerpo este tipo de grasas en lugar de las saturadas, disminuimos los niveles de colesterol total y LDL. El ácido linoleico (omega 6) produce un efecto más potente en la reducción de colesterol LDL. La función cardioprotectora de los omega 3 se debe a que son agentes antiarrítmicos, mejoran la función endotelial vascular y descienden la presión sanguínea.

 

Beneficios del Ácido Graso Omega-3 para la Salud

Estudios sobre los beneficios del ácido graso Omega-3 para la salud han demostrado que sirve para tratar :

·                  Asma

·                  Diabetes

·                  Artritis

·                  Osteoporosis

·                  Algunos tipos de Cáncer

·                  Trastornos de la piel

·                  Colesterol Alto

·                  Hipertensión

·                  Trastornos de Atención

·                  Depresión

·                  Degeneración Macular

·                  Dificultades Digestivas

Alimentos Ricos en Omega-3

·                  Granos

·                  Espirulina

·                  Nueces de Brasil

·                  Semillas de Mostaza

·                  Semillas de Calabaza

·                  Vegetales de Hoja Verde

·                  Aceite de Semilla de Cáñamo

·                  Aceite de Semilla de Chía

·                  Aceite de Germen de Trigo

·                  Aceite de Canola (Semilla de Colza)

·                  Nueces Crudas y Aceite de Nuez

·                  Semillas de Linaza o Aceite de Semillas de Linaza

Alimentos Ricos en Omega-6

·                  Aceite de Oliva

·                  Germen de Trigo

·                  Semillas de Uva

·                  Pistachos

·                  Aceite de Sésamo

·                  Aceite de semilla de Cáñamo

·                  Semillas de calabaza.

·                  Aceite de semillas de Chía

·                  Aceite de Cártamo

·                  Aceite de Semilla de Girasol

·                  Aceite de semilla de Algodón

·                  Nueces y semillas crudas

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Una vez que os hemos contado un poco las diferencias entre los distintos ácidos grasos esenciales, os queremos recomendar dos productos con una alta concentración en Omega 3 (EPA y DHA) muy beneficiosos para incluir en nuestra dieta. Pertenecen al laboratorio Oleum Dietética, y a continuación os contamos su composición, podéis tener más información del producto en www.valemiparafarmacia.es

PERFIL OMEGA 3 1000MG 

Perfil Omega 3 de Prisma Natural es un complemento a base de aceite de pescado rico en Omega 3 EPA y DHA.

¿Cuáles son las propiedades de Perfil Omega 3 1000mg?

Los ácidos grasos Omega3 son esenciales, es decir, ácidos que nuestro cuerpo no puede sintetizar en las dosis necesarias por sí mismo y por este motivo los tenemos que incorporar nosotros mismos, de manera exógena (externa), a través de la alimentación.

Los Omega3 ayudan a diluir los ácidos grasos saturados y el colesterol, disminuyendo la posibilidad de coágulos en las arterias. También poseen grandes propiedades antiinflamatorias debido a la presencia del ácido araquidónico, un claro precursor antiinflamatorio que combate estos problemas, siendo a la vez el Omega3 un gran potenciador de nuestro sistema inmunitario.

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Los Omega-3 además influyen en el correcto funcionamiento del sistema nervioso y hormonal, de la visión o incluso influyen en la salud de la piel, uñas y cabello.

Los Omega-3 además son muy importantes para deportistas ya que gran parte de las membranas celulares del cerebro están formadas por Omega3, lo que quiere decir que el aporte de estos ácidos grasos va a ser esencial en nuestra concentración y coordinación motora.

Además, varios estudios demuestran que las personas a las que se les ha administrado una determinada dosis de Omega3 han incrementado notablemente su fuerza y resistencia aeróbica.

Todas estas ventajas añadidas a su efecto antiinflamatorio que hemos citado antes hacen de los Omega-3 un suplemento fundamental para el deportista habitual.

VITA DHA 1000

*La recomendación diaria de 250mg de DHA contribuye con el mantenimiento de la función normal del cerebro y de la visión; 250mg de EPA/DHA contribuyen a la normal función cardiaca; 2g de EPA/DHA contribuyen al mantenimiento normal de los triglicéridos sanguíneos; 3g de EPA/DHA contribuyen a mantener la presión sanguínea normal.

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OMEGOR ANTIAGE 

Omegor Antiage, tiene una compleja selección de ingredientes que favorece la elasticidad y la hidratación de la piel, y el mantenimiento de la microcirculación para la belleza de la piel, pelo y uñas. Está indicado a partir de los 30 años. Contrarresta la formación de radicales libres, y los procesos inflamatorios y oxidativos que favorecen el envejecimiento precoz a nivel celular.

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Esperamos haber aclarado un poquito las diferencias entre los distintos tipos de Omega 3 y que los productos recomendados sean de vuestro agrado.

Hasta la próxima …

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